MİNİ MAGNUM

-
Yaz sezonu açılıyor.
Kendi magnumuzu yapamaz mıyız
Tabi ki yaparız
Dondurma yapmayı geçtik artık
Magnum yapıyoruz
Bademli bile yaparız
Hazır mıyız yapmaya


Malzemeler:
3 yemek kaşığı badem ezmesi ( kendi yaptığım)
1 tane muz 🍌
2 yemek kaşığı limon suyu 🍋
60 ml su 💦
1 çay kaşığı bal 🍯
1 çay kaşığı saf vanilya
*Renklendirmek için meyve tozları


Çikolatası için
3 yemek kaşığı ham kakao yağı
3 yemek kaşığı ham kakao
1 tatlı kaşığı bal 🍯
Çiğ badem parçaları

Tarif:
Badem ezmesini limon suyunu blenderde karıştırın. Daha sonra muzu ekleyin. Blenderden geçirin. Su, bal, vanilyayı ekleyin ve blenderden geçirmeye devam edin. Karışımı kapa alın. Meyve tozları ile karıştırın. Dondurma kabına koyun. Bir gece buzlukta bekletin.

*Ben bir kısmını pancar tozu ile karıştırdım ve pembe renkli bir karışım elde ettim. Bir kısmını limon kabuğu tozu katıp sarı renk elde ettim. Bir kısmına portakal kabuğu tozu ekledim. Turuncu bir karışım elde ettim. Bir kısmını sade bıraktım. Vanilyalı bir karışım olarak kaldı. Bu kısım isteğe bağlıdır.

Çikolata sosu;
Su dolu tencerenin içine sos tenceresini koyun. Tencerenin içine ham kakao yağını koyun. Ham kakaoyu ekleyin. Karıştırın. Sosun yanmaması için kısık ateşte tutun. Eridikten sonra balı ekleyin. Ocağı kapatın. Son olarak badem parçaları ekleyin.

Sosu hazırlarken dondurma kabını çıkartın. Dondurma kaplarından mini magnumları çıkartın.
 Çikolata sosun içine batırın. Bir tabağa sıralayın. Buzdolabında 25 dakika bekletin.

*Biraz yumuşarsa daha kolay kalıptan çıkar.
* Kakao yapı yerine hindistab cevizi yağıda olabilir.

Sonrası afiyetle tüketin.





Yer: İstanbul, Türkiye

Yorumlar

Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

ISPANAKLI PANCAKE

-
Resim
Sofralar yeşillensin mi, tatlansın mı ne dersiniz? Malzemeler: 1 yumurta 1/2 fincan light süt 1/2 su bardağı tam buğday unu 1 tatlı kaşığı kabartma tozu 1 çay kaşığı saf vanilya 3 tane hurma 2 yemek kaşığı ıspanak 2 tatlı kaşığı ham kakao 1 parça ham kakao yağı Süslemek için: Fındık Fıstık Tarif: Yumurta, süt,un, kabartma tozu, vanilya karıştırın. Hurmaları sıcak suda bekletin. Sonra küçük parçalar halinde doğrayın. Ispanakları doğrayın. Hepsini blenderden geçirin. Pancake tavasında pişirin.  *Yapışmayan tava olduğu için yağ sürmeye gerek kalmıyor. Siz sürebilirsiniz. Çikolata yapımı: Ham kakao yağı eritin. İçine kakaoyu ekleyin. *Isı düşük seviyede olmalı. Yağı ve kakaoyu yakmayın. Pancakelerin üzerine dökün ve süsleyin.
Devamı

KAHVELİM

-
Resim
Selam👋 Mutfak bana terafi gibi geliyor. Boş zamanlarım da internetten bulduğum tarifleri denemek beni deşarj ediyor. Sabah uyandım bugün ne yapsam diye mutfağa girdim. Yaz sıcağında dans ederek, şarkı söyleyerek o özendiğim cupları kıskanarak bende bir kakao cup yaptım. İşte geliyor tarifi :) Malzemeler: 2 yemek kaşığı süzme yoğurt 1 tatlı kaşığı ham kakao 1 tatlı kaşığı hindistan cevizi 1 tane muz 12 tane çiğ badem 1 yemek kaşığı yulaf ezmesi 1 tatlı kaşığı kahve ( ben Espresso kullandım ) Tarif: Yoğurt,muz,kakao blender geçirin. Bir kaba alın. Yulaf ve badem haricinde diğer tüm malzemeleri ekleyin. Yulaf ve badem blender geçirip tavada hafif kavurun. En alt kısma diğer karışımın yarısı araya bademli yulaf ekleyin. Üstüne karışımın kalan kısmını ekleyin ve süslemek için badem koyun. *Yerken tarçın dökün. İsteğe bağlı ekleyebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.
Devamı

MUZLU EKMEK

-
Resim
Selam 👋   Sonunda muzlu ekmek yaptım. İnternet'te defalarca gördüğüm hep yapmak istedim. Ve sonunda yaptım.    Tarif olarak Beril Oymak baktım. Ama bazı malzemeler evde yoktu bende değiştirerek yaptım. Sonuç gayet iyi 👌 Malzemeler: 3 tane muz 3 tane yumurta Yarım su bardağı süt 2 su bardağı yulaf kepeği 1 paket kabartma tozu 1 tatlı kaşığı vanilya 1/2 çay kaşığı tuz 1/2 tatlı kaşığı karbonat 1/2 tatlı kaşığı muskat 1 tatlı kaşığı tarçın 50 gr paket hindistan cevizi Tarif: 2 muzu ve sütü blender püre yapın. Bir kaba alıp yumurtaları içine katıp çırpın. Yulaf kepeğini blender geçirip un haline getirin. Bir kaba alın. İçine diğer tüm malzemeleri koyun. Karıştırın. Diğer kapta olan ıslak karışımı içine koyup karıştırın. Yağlı kağıt koydunuz her türlü kap olabilir. Kalan bir muzu üstüne süslemek için yerleştirdim. 180 derece 40 dk pişirdim. Afiyet olsun :)
Devamı