Kayıtlar

Şubat, 2018 tarihine ait yayınlar gösteriliyor

WAFFLE

Resim
Üniversite yılımda en sevdiğin tatlı idi. Dondurmalı, bol meyveli ooohhh mis gibi Hiç kaloriyi, kiloyu, sağlıklı mı sağlıksız mı umursamadan yerdim. Sonra beslenme şekli değişti. Ama sevgi değişmedi. Hala en sevdiğim arasında kendileri. Artık kendim yapıyorum. Kendim süslüyorum. Oh mis gibi içim rahat, kafam rahat, hala kaloriyi önemsemiyorum. Ama porsiyonu önemsiyorum. Waffle sevenler için gelsin tarif Malzemeler: 1.5 su bardağı karabuğday unu 1 büyük muz 🍌 1 çay kaşığı saf vanilya 1 tatlı kaşığı kabartma tozu 1 su bardağı light süt 🥛 1 yumurta 🥚 1/4 fincan zeytinyağı Tarif: - Muzu önce püre yapın. Sonra tüm malzemeleri karıştırın. Homojen olana kadar karıştırın. Waffle kaplarına koyun. 20 dakika 180 derece pişirin. - Üstüne muz ve üzüm koyun. İstediğiniz şekilde süsleyin. * Bir de çikolata sosu döktüm. Biliyorsunuz sosu kendim yapıyorum. Kakao yağı ve ham kakao gerekli sadece 😉

AVOKADOLU BROWNİE

Resim
Tadı enfes oldu. Onay çıkar çıkmaz yerini burada aldı. Bu lezzeti sizinle paylaşmadan geçmek olmaz O zaman gelsin tarif Malzemeler: 1 avokado 🥑 (olgunlaşmış olmalı) 5 tane küçük muz 🍌 Ham kakao yağı Ham kakao 2 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı 1 fincan  karabuğday unu Yarım paket kabartma tozu 1 tatlı kaşığı saf vanilya 3 yumurta 🥚 Bal 🍯 Tarif: - Bir tencere düşük ısıda bir parça kakao yağı ve ham kakaoyu karıştırın. İçine 2 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı ekleyin. İçine biraz daha ham kakao koyun. * Bu oran sizin ne kadar çikolata sevdiğinize göre değişir. Ben yağ oranı az; kakao oranı yüksek tuttum. - Bir kaba çikolatayı döktün. İçine karabuğday unu ekleyin. Yumurtaları ekleyin. Kabartma tozu, vanilya ekleyin.  Yarım avokadoyu püre yapın ve içine koydum. İçine püre haline getirdiğiniz 2,5 muzu da ekleyin. Karıştırın. Yağlı kağıt serdiğim fırın kabında 35 dakikada 180 derece pişirin. - Üst kısmı için diğer yarım avokadoyu ve kalan muzları püre yapın

ANANASLI KEK

Resim
Gece gece dolaptakileri değerlendirme düşüncesi ile işe girdim. Baktım ananas değişmeye başlamış. Hep detoks mu yapıcaz bu sefer de kek olsun düşüncesi ile başladım tarife 😊 Malzemeler: Ananas 🍍 1,5 su bardağı karabuğday unu 1 çay kaşığı trın 2 yumurta 🥚 Yarım çay bardağı zeytinyağı 1 çay kaşığı kabartma tozu 1 çay kaşığı karbonat 1/2 su bardağı yağsız süt 🥛 4 tane ceviz 1 yemek kaşığı hindistan cevizi şekeri 🌴🥥 1 çay kaşığı vanilya esansı 1 yemek kaşığı keçiboynuzu pekmezi Tarif; Yumurta ve şekeri ilk önce çırpın. Yağı ekleyin. Sonra un, kabartma tozu, karbonatı ekleyin, çırpmaya devam edin. Vanilyayı ekleyin. Sütü ekleyin. İki dilim ananası küçük parçalar halimde kesin ve ekleyin. Ceviz ve tarçını ekleyin. Karıştırın. Kek kalıbına alın. Üstüne iki dilim ananas koyun. 35 dakika 180 derecede pişirin. * Çıkarır çıkarmaz hemen keçiboynuzu pekmezini üzerine gezdirin. Sıcak iken içine çeksin. • Şeker oranını damak zevkinize göre arttırabilirsiniz

ÇİKOLATALI PASTA

Resim
Sevmeyen var mı? Ben seviyorum o kesin çikolatayı 😋 Gününüze renk, mutluluk katmak isteyenler burada mı? O zaman tarif geliyor. Malzemeler Alt taban için; 2 su bardağı karabuğday unu (istediğinizi kullanabilirsiniz.) 1 tatlı kaşığı vanilya esansı 2 yemek kaşığı erimiş hindistan  cevizi yağı 🌴🥥 2 yemek kaşığı keçiboynuzu pekmezi 2 yemek kaşığı ham kakao Bir tutam tuz İç dolgu için; 2 muz 🍌 ( küçük ise 4 tane) 2 yemek kaşığı erimiş hindistan cevizi yağı 🌴🥥 1 çay kaşığı vanilya esansı 1/4 su bardağı yağsız süt 🥛 Çikolata yapımı; Ham kakao yağı Ham kakao *Şeker oranını arttırmak için bal ya da keçiboynuzu pekmezi ekleyebilirsiniz Üzeri için; Muz Kırılmış ceviz Antep fıstığı Tarif; - Alt kısım için tüm malzemeleri karıştırn. Homojen bir karışım elde edip kabınızın altına yerleştirin. - İç dolgu için tüm malzemeleri karıştırın. Muzları püre kıvamına getirin. - Çikolata yapmak için tencere kısık ateşte ilk önce yağı ekleyin. Üzerine kakaoyu ekleye

KABAKLI CUPCAKE

Resim
Son kalan kabakları değerlendirme çabaları, üstüne tüm gün yorgunluğu rağmen lezzetli minik pastalar çıktı. Malzemeler Kup kısmı için; 2  bardak tam buğday un 🌾 ¼  fincan  Hindistan Cevizi Yağı ¼  fincan yağ 1  yemek kaşığı  elma sirke ¼  su  bardağı  su Bir tutam tuz Dolgu; 2  yumurta 🥚  2 parça kabağın püresi  1  tk v anilya 1 tk tarçın 1 tk zencefil 1 tk karanfil 3  çorba kaşığı  Hindistan Cevizi Şekeri Bir tutam tuz 1/4   kupa süzme yoğurt  Tarif: - Kup kısmı için tüm malzemeleri karıştırın. 5 dakika 350 derece önceden ısıtılan fırında pişirin. * Hindistan cevizi yağı eritilmiş olmalıdır. - Dolgu kısmını karıştırın; pişen kupların içine doldurun. Üstüne süzme yoğurt çırpın orta noktalarına koyun ve 20 dakika 180 derece de pişirin.

KABAKLI KEK

Resim
Bir pazar akşamı kendime terapi yapmak istersem direk mutfağa girerim. En kolayından, en sağlıklısından  değil mi? Üretmek en iyi hissetmek şeklidir. Üretmek isteyenler için Malzemeler 1. KISIM 1/2 fincan hindistan cevizi şekeri 🥥 1/4 fincan tam buğday unu 🌾 1/2 fincan kırılmış ceviz 1 tatlı kaşığı tarçın 2 yemek kaşığı yağ (eritilmiş tereyağı ya da istediğiniz yağ olabilir.) 2. KISIM 2 fincan tam buğday unu  🌾 1 tatlı kaşığı kabartma tozu 1/2 çay kaşığı karbonat 1/2 çay kaşığı tarçın 1/2 çay kaşığı zencefil 1/2 çay kaşığı hindistan cevizi 🥥 1 fincan hindistan cevizi şekeri 1 su bardağı balkabağı püresi  🎃 1/2 fincan yağ 1/2 yemek kaşığı süzme yoğurt 2 yumurta 🥚 Üstü İçin Light labne Bal 🍯 TARİF 1. Kısım bir kapta karıştırın. Homojen olana kadar karıştırın. 2. Kısım ayrı bir kapta karıştırın. Pişirme kağıdı serdiğiniz kek kalıbınızın içine ilk önce 1. Kısım yarısını serpin. Daha sonra 2. Kısım ekleyin. Üstüne kalan 1. Kısımı ekleyin ve öncede