KABAKLI KEK

-


Bir pazar akşamı kendime terapi yapmak istersem direk mutfağa girerim. En kolayından, en sağlıklısından  değil mi?
Üretmek en iyi hissetmek şeklidir.
Üretmek isteyenler için


Malzemeler
1. KISIM
1/2 fincan hindistan cevizi şekeri 🥥
1/4 fincan tam buğday unu 🌾
1/2 fincan kırılmış ceviz
1 tatlı kaşığı tarçın
2 yemek kaşığı yağ (eritilmiş tereyağı ya da istediğiniz yağ olabilir.)

2. KISIM
2 fincan tam buğday unu  🌾
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1/2 çay kaşığı karbonat
1/2 çay kaşığı tarçın
1/2 çay kaşığı zencefil
1/2 çay kaşığı hindistan cevizi 🥥
1 fincan hindistan cevizi şekeri
1 su bardağı balkabağı püresi  🎃
1/2 fincan yağ
1/2 yemek kaşığı süzme yoğurt
2 yumurta 🥚

Üstü İçin
Light labne
Bal 🍯

TARİF
1. Kısım bir kapta karıştırın. Homojen olana kadar karıştırın.
2. Kısım ayrı bir kapta karıştırın.
Pişirme kağıdı serdiğiniz kek kalıbınızın içine ilk önce 1. Kısım yarısını serpin. Daha sonra 2. Kısım ekleyin. Üstüne kalan 1. Kısımı ekleyin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika pişirin.
 * Soğuduktan sonra üstü için olan labne ve balı karıştırıp dökebiliriz. Bu kısım isteğe bağlıdır. 😉




Yer: İstanbul, Türkiye

Yorumlar

Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

ISPANAKLI PANCAKE

-
Resim
Sofralar yeşillensin mi, tatlansın mı ne dersiniz? Malzemeler: 1 yumurta 1/2 fincan light süt 1/2 su bardağı tam buğday unu 1 tatlı kaşığı kabartma tozu 1 çay kaşığı saf vanilya 3 tane hurma 2 yemek kaşığı ıspanak 2 tatlı kaşığı ham kakao 1 parça ham kakao yağı Süslemek için: Fındık Fıstık Tarif: Yumurta, süt,un, kabartma tozu, vanilya karıştırın. Hurmaları sıcak suda bekletin. Sonra küçük parçalar halinde doğrayın. Ispanakları doğrayın. Hepsini blenderden geçirin. Pancake tavasında pişirin.  *Yapışmayan tava olduğu için yağ sürmeye gerek kalmıyor. Siz sürebilirsiniz. Çikolata yapımı: Ham kakao yağı eritin. İçine kakaoyu ekleyin. *Isı düşük seviyede olmalı. Yağı ve kakaoyu yakmayın. Pancakelerin üzerine dökün ve süsleyin.
Devamı

MİNİ MAGNUM

-
Resim
Yaz sezonu açılıyor. Kendi magnumuzu yapamaz mıyız Tabi ki yaparız Dondurma yapmayı geçtik artık Magnum yapıyoruz Bademli bile yaparız Hazır mıyız yapmaya Malzemeler: 3 yemek kaşığı badem ezmesi ( kendi yaptığım) 1 tane muz 🍌 2 yemek kaşığı limon suyu 🍋 60 ml su 💦 1 çay kaşığı bal 🍯 1 çay kaşığı saf vanilya *Renklendirmek için meyve tozları Çikolatası için 3 yemek kaşığı ham kakao yağı 3 yemek kaşığı ham kakao 1 tatlı kaşığı bal 🍯 Çiğ badem parçaları Tarif: Badem ezmesini limon suyunu blenderde karıştırın. Daha sonra muzu ekleyin. Blenderden geçirin. Su, bal, vanilyayı ekleyin ve blenderden geçirmeye devam edin. Karışımı kapa alın. Meyve tozları ile karıştırın. Dondurma kabına koyun. Bir gece buzlukta bekletin. *Ben bir kısmını pancar tozu ile karıştırdım ve pembe renkli bir karışım elde ettim. Bir kısmını limon kabuğu tozu katıp sarı renk elde ettim. Bir kısmına portakal kabuğu tozu ekledim. Turuncu bir karışım elde ettim. Bir kısmını sade bıraktım.
Devamı

KAHVELİM

-
Resim
Selam👋 Mutfak bana terafi gibi geliyor. Boş zamanlarım da internetten bulduğum tarifleri denemek beni deşarj ediyor. Sabah uyandım bugün ne yapsam diye mutfağa girdim. Yaz sıcağında dans ederek, şarkı söyleyerek o özendiğim cupları kıskanarak bende bir kakao cup yaptım. İşte geliyor tarifi :) Malzemeler: 2 yemek kaşığı süzme yoğurt 1 tatlı kaşığı ham kakao 1 tatlı kaşığı hindistan cevizi 1 tane muz 12 tane çiğ badem 1 yemek kaşığı yulaf ezmesi 1 tatlı kaşığı kahve ( ben Espresso kullandım ) Tarif: Yoğurt,muz,kakao blender geçirin. Bir kaba alın. Yulaf ve badem haricinde diğer tüm malzemeleri ekleyin. Yulaf ve badem blender geçirip tavada hafif kavurun. En alt kısma diğer karışımın yarısı araya bademli yulaf ekleyin. Üstüne karışımın kalan kısmını ekleyin ve süslemek için badem koyun. *Yerken tarçın dökün. İsteğe bağlı ekleyebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.
Devamı