NoFryNoCry

Yaz sezonu açılıyor. Kendi magnumuzu yapamaz mıyız Tabi ki yaparız Dondurma yapmayı geçtik artık Magnum yapıyoruz Bademli bile yaparız Hazır mıyız yapmaya Malzemeler: 3 yemek kaşığı badem ezmesi ( kendi yaptığım) 1 tane muz 🍌 2 yemek kaşığı limon suyu 🍋 60 ml su 💦 1 çay kaşığı bal 🍯 1 çay kaşığı saf vanilya *Renklendirmek için meyve tozları Çikolatası için 3 yemek kaşığı ham kakao yağı 3 yemek kaşığı ham kakao 1 tatlı kaşığı bal 🍯 Çiğ badem parçaları Tarif: Badem ezmesini limon suyunu blenderde karıştırın. Daha sonra muzu ekleyin. Blenderden geçirin. Su, bal, vanilyayı ekleyin ve blenderden geçirmeye devam edin. Karışımı kapa alın. Meyve tozları ile karıştırın. Dondurma kabına koyun. Bir gece buzlukta bekletin. *Ben bir kısmını pancar tozu ile karıştırdım ve pembe renkli bir karışım elde ettim. Bir kısmını limon kabuğu tozu katıp sarı renk elde ettim. Bir kısmına portakal kabuğu tozu ekledim. Turuncu bir karışım elde ettim. Bir kısmını sade bıraktım.

Afiyetle kaşıkla diye badem ezmesi tarifi geldi 😋 Malzemeler: 2.5 su bardağı çiğ badem 2 yemek kaşığı bal 🍯 2 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı 2 yemek kaşığı su 💦 Tarif: Bademleri rondoya atın. Küçük parçalara ayrılınca bal ve yağı ekleyin. Karıştırın. Sonra bir yemek kaşığı suyu ekleyin. Karıştırın. Sonra bir yemek kaşığı suyu daha ekleyin. Karıştırın. *Bu süre biraz uzun sürebilir. Rondonuzun gücüne bağlı. *Kremsi yapıya dönene kadar rondodan geçirin. Ara verip devam edebilirsiniz. Yaptıkça kremsi bir yapı olacaktır. *Kremsi yapı sizin zevkinize göre değişebilir. Arada rondoyu açıp kaşıkla kenarlarını kıyırıp kıvamına bakabilirsiniz.

Stresli misin Kafanı boşaltmak mı istiyorsun Kendine iyi bakmak En iyisi mutfak Hamur yoğur bak kalıyor mu stres, sinir Hazırsak o zaman başlayalım Malzemeler: 1 su bardağı tam buğday unu 1 yumurta 🥚 1 yemek kaşığı bal 🍯 1 çay kaşığı karbonat 1/4 çay kaşığı tuz 2 tatlı kaşığı tereyağ Sosu için: Frambuaz 1 yemek kaşığı bal 🍯 1 yemek kaşığı limon suyu 🍋 Tairf: Un, yumurta, tuz, karbonat, yağ be balı ekleyin. Yoğurun. Elinizle yuvarlak şekiller verip ortasına bastırın. Çukur yapın. Önceden ısıtılmış fırında 180 derece 10 dakika pişirin. Sosu için; frambuazları tencere koyun. Bal ve limon suyunu ekleyin. Kısı ateşte kaynatın. Frambuazlar eriyecek. Suyunu salacak. Suyu çekinceye kadar kaynatın. Soğumaya bırakın. Fırından çıkardığınız kurabiyelerin soğuması için bekletin. İç kısmına sosu ekleyin.

Paşa gönlümüz nasıl isterse öyle yaparız Dediğimiz bir tarif geldi. Neyi seviyorsan, nasıl istiyorsan öyle olsun Malzemeler: 1 kahve fincanı siyah kinoa 1 kahve fincanı amaraht 1 kahve fincanı kabak çekirdeği 1 kahve fincanı çiğ badem 1 kahve fincanı çiğ fındık 🌰 1 kahve fincanı cacao nibs (ham çikolata parçaları) 1/2 su bardağı yulaf 2 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı 14 tane medjool hurma 2 çay kaşığı keten tohumu 2 çay kaşığı hindistan cevizi 🥥 1 çay kaşığı tarçın 2 yemek kaşığı su 💦 Tarif: Hurmaları sıcak suda 10 dakika bekletin. Hindistan cevizi yağı eritin. Hurmaları çekirdeklerinden çıkartın ve yağ ile beraber blendere koyun. Beklettiğiniz sıcak sudan 2 yemek kaşığı ekleyin ve blenderden geçirin. Islak bir kıvam elde edeceksiniz. Daha sonra diğer malzemeleri de ekleyin ve karıştırın. Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine koyun. Önceden ısıtılmış fırında 160 derecede 20 dakika pişirin. *İç malzemeleri değiştirebilirsiniz. *Pişirme süresi değişebil

Pazar günü tatlandırmak için bir tarif geldi. Malzemeler: 1 yumurta 🥚 1 su bardağı tam buğday unu 1,5 tatlı kaşığı tereyağ 1 tane muz 🍌 1 tatlı kaşığı hindistan cevizi şekeri 2 çay kaşığı mısır nişastası 1/2 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karbonat 1/2 çay kaşığı saf vanilya Süslemek için: Ceviz Ham kakao Tarif: Tereyağ, muz ve şekeri blender ile çırpın. Yumurta ve saf vanilyayı ekleyin. Un, nişasta, karbonat ve tuzu ayrı bir kapta karıştırın. Daha sonra iki karışımı birbirine katın. Karıştırın. Kaşık yardımı ile yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine koyun. Üzerine ceviz parçaları ve ham kakao koyun. 180 derecede 20 dakika pişirin. *Pişirme süresi fırına göre değişebilir. *Hindistan cevizi şekeri isteğe bağlıdır. Onun yerine muz miktarını çoğaltabilirsiniz. *Süslemek için olan malzemeler sizin zevkinize göre değişebilir.

Ön yargını yıkmak istersen Ben burdayım Tatmak istemiyorum demeden önce bir daha düşün Malzemeler: 1 su bardağı kuru fasulye unu 7 tane hurma 1 yemek kaşığı bal 2 yemek kaşığı ham kakao 2 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı Su Süslemek için: Pancar tozu Antep fıstığı tozu Tarif: Kaseye hurmaları koyup üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyin ve bekletin. Hindistan cevizi yağını eritin. Un, kakao, bal ve yağı bir kabın içine koyun. Hurmaların çekirdekleri çıkarın ve dışındaki yapıyı soyun. Küçük taneler halinde doğrayın. Karışımın içine ekleyin. Karıştırın. Beklettiniz suyu dökmeyin. Karışımın içine katın ve yoğurun. Elinize alıp sıkarak yuvarlak şekillerin verin. Dış kısmını süslemek için pancar tozu ve antep fıstığı kullanın. Buzdolabında biraz bekletin.

Renkli kahvaltılar için bir öneri Hep tatlı olacak değil ya waffle Malzemeler: 1 su bardağı ( 200 ml)  tam buğday unu 1/4 su bardağı ( 50 ml) light süt 🥛 150 ml su 💦 4 tane kuru domates 🍅 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı zerdeçal 1/2 soğan 2 dilim parmesan peyniri 🧀 1 yumurta 🥚 1 çay kaşığı karbonat 1 çay kaşığı kabartma tozu Tarif: Kuru domatesler yumuşaması için sıcak suda 5 dakika beklettin. Diğer tüm malzemeleri blendere koyun. Karıştırın. Domatesleri ekleyin. Pürüzsüz bir kıvam oluşuncaya kadar karıştırın. Waffle kaplarına karışımı dökün. 200 derece 30 dakika pişirin. *Pişirme süresi fırına göre değişebilir. Kürdan yardımı iyi kontrol ediniz. * Kıvamı waffle hamur kıvamı gibi olacak. *Waffle kabım silikon kap olduğu için yağlamaya gerek kalmıyor. Siz kabınıza göre yağlayabilirsiniz.

Uzun zamandır dondurmamı kendim yapıyorum. Meyve hakkımı değiştirip yiyorum. Böylelikle sıkılmamış oluyorum. Sen küçük oynamalar yaparak değişiklik yapabilirsiniz. ‭ Malzemeler: 1 muz 🍌 4 dilim kavun 🍈  Saf vanilya Tarif: Bir gece önceden buzluğa koyun. Diğer gün biraz yumuşaması için önceden çıkarın. Blenderın içine hepsini koyun ve karıştırın. Akışkan bir kıvam oluncaya kadar karıştırın. *İsterseniz meyveleri ayrı ayrı blender geçirebilirsiniz. *Meyvelerin şeker oranı az ise bal ekleyebilirsiniz. Miktarı senin damak zevkine göre değişebilir. *Ham kakao koyarak çikolatalı yapabilirsiniz. *Bu kase iki kişiliktir.

Rengarenk masaların, sofraların zamanı geldi. Sabah kahvaltılarını renklendirelim o zaman Hep aynı olmaktan sıkılan bir kişi ise tam sana göre Malzemeler: Çikolatalı için: 1/2 su bardağı yulaf ezmesi 1 yemek kaşığı ham kakao 1 tatlı kaşığı bal 🍯 1/2 yemek kaşığı chia tohumu 1/3 su bardağı light süt 🥛 Çilekli için: 1/2 su bardağı yulaf ezmesi 4 tane çilek 🍓 1,5 yemek kaşığı süzme yoğurt 1/2 yemek kaşığı chia tohumu Vanilyalı için: 1/2 su bardağı yulaf ezmesi 2 yemek kaşığı süzme yoğurt 1/2 yemek kaşığı chia tohumu 1/3 su bardağı light süt 🥛 1/2 çay kaşığı saf vanilya Tarif: Her karışımı ayrı kapta karıştırın. Buzdolabında 2 saat bekletin sonra üst üste koyarak bir kapta birleştirin. * Çilekler blenderden geçirin. Püre haline getirin. * Süt oranı yulafın katılığını nasıl sevdiğinize göre değiştirebilir.

Yulafı şekilden şekle soktum Yenilik güzeldir dedim Malzemeler: Sandviç için; 2 su bardağı yulaf ezmesi 1 muz 🍌 1/2 su bardağı kuru üzüm 🍇 1 çay kaşığı tarçın 1 çay kaşığı kabartma tozu 1 çay kaşığı karbonat 1 yemek kaşığı zeytinyağı (hindistan cevizi yağı olabilir) Sosu için; 3 yemek kaşığı süzme yoğurt 1 tatlı kaşığı bal 🍯 172  çay kaşığı saf vanilya Tarif: Taban malzemelerini blendere koyun ve hepsini karıştırın. Hamur kıvamına ulaşana kadar karıştırın. Sonra kaşık yardımı ile yağlı kağıt serili tepsiye koyun. 180 derecede 25 dakika pişirin. Soğumaya bırakın. Sosu için malzemeleri karıştırın. Buzdolabında bekletin. Soğuyan sandviçlerin arasına koyun. *Buzlukta sosu tutarsanız vanilyalı dondurma gibi olur. Sandviçlerin arasına koyup dondurma olarak da tüketebilirsiniz. *Pişirme süresi fırına göre değişebilir.