NoFryNoCry

Kahvaltılara renk getiren tarif Malzemeler: 2,5 su bardağı tam buğday unu 1 paket kabartma tozu 1 yemek kaşığı bal 1 çay kaşığı saf vanilya 1 su bardağı süt 1 çay kaşığı tarçın 1/2 çay kaşığı tuz Üzeri için: Süt Hindistan cevizi şekeri Tarif: Tüm malzemeleri karıştırın. Hamuru iyice yoğurun. Parçalara ayırın. İstediğiniz şekli verin. Fırça yardımı ile süt sütün ve hindistan cevizi şekeri serpin. Önceden ısıtılmış fırına 25 dakikada 180 derece ısıda pişirin. *Yerken şekersiz çilek reçeli sürerek tükettim. *Pişme süresi değişebilir üstü kızarana kadar pişirin.

Sabah kahvaltıları ya da çayın yanına yakışabilecek bir lezzet. Elmalı her şeyi sevenlerin seveceği bir lezzet oldu. Malzemeler: 2 yumurta 1 su bardağı tam buğday unu (söke un) 1/2 su bardağı yulaf ezmesi (etilifalif) 2 büyük boy elma 1/2 su bardağı süt (içim süt) 1 çay kaşığı tarçın 1 çay kaşığı saf vanilya (Dr. oetker) 1 çay kaşığı kabartma tozu (Dr. Oetker) İsteğe bağlı 1 yemek kaşığı bal Tarif: Kuru malzemeleri ayrı bir kapta karıştırın. Elmaları püre haline getirin. Sıvı malzemeleri ayrı bir kapta karıştırın. Daha sonra iki karışımı birbirine karıştırın. İster tavada ister kek kalıbında fırında pişirin. *Elmaların tatlılığı yetersiz olur derseniz bal katabilirsiniz. *Kek kalıbında 25 dakika 200 derece fırında pişirdim.

Perşembe günü mutfağı dağıtma sebebi kendileridir. Ama sonuç güzel olumca her şeye değiyor değil mi? Malzemeler: Dolgu kısmı için; 1,5 su bardağı çiğ kaju 1/2 kahve fincanı süt 1/4 çay kaşığı tuz 1/2 çay kaşığı limon suyu 1 çay kaşığı saf vanilya 1/2 su bardağı bal / 1,5 büyük boy muz 2 yemek kaşığı eritilmiş hindistan cevizi yağı *isteğe bağlı hindistan cevizi kreması Taban için; 20 tane hurma 1 su bardağı ceviz 1/2 su bardağı çiğ fındık 1/4 çay kaşığı tuz Tarif: Hurmaları sıcak suya koyun. 10 dakika bekleyin. Çekirdeklerini ve dış kısmını soyun. Blender makinesinin içine ceviz, fındıkları ekleyin. Karıştırın. Küçük parçalar haline gelince hurmaları ve tuzu ekleyin ve bir macun kıvamına gelene kadar karıştırın. Daha sonra sufle kasesi olabilir ya da kare bir kap sizin tercihinize kalmış bir durum. Yağlı kağıt serip taban malzemesini yerleştirin. Buzdolabına koyun. * Ben sufle kabı kullandım.  Dört parça halininde kestiğim yağlı kağıdı X şeklinde yerleşt...

     Keyifli geçen bir tatilden kesitler. Belki çoğu kişinin gitmeden benim gibi tereddütleri vardır ne giysem, neler olacak, nasıl geçecek diye ama şunu bilin dünyanın en güvenli şehrine gidiyorsunuz.    Evet yanlış okumadınız. Dünyanın EN GÜVENLİ ŞEHRİ Dubai!!!!!    Dubai gitmek için biz SCC Tur ile anlaştık. Uçak biletleri ve vize işlemlerimizi onlar halletti. Vize çıkarmak çok kolay neredeyse hiçbir belge istemiyorlar ve 72 saat içinde çıkmış oluyor. Keşke her ülke böyle olsaydı.  1. GÜN     * Sabiha Gökçenden dört buçuk saat süren bir uçuş gerçekleştirdik. Eskiden 1 saat daha kısa sürüyormuş ama bazı ülkelerde oluşan olaylar nedeniyle yeni rota çizilmiş.    Hint okyanusuna girmek istiyorsanız Palmiye Adasında olan  otelleri tercih etmenizi öneririm. Biz Dukes Dubai'yi  seçtik. Memnun kaldık. Otel temizdi, çalışanlar ilgiliydi, tüm sorunlarımıza çözüm ürettiler. Kahvaltı dahil ayarladık. Kahvaltı menüsü...

Limon stoklayınca bitirme telaşı ile mutfağa girdim. Sonuç bu tarif oluştu. Malzemeler: Taban için: 6 medine hurması 1 yemek kaşığı bal 🍯  1 su bardağı çiğ badem 1 su bardağı yulaf ezmesi 4 yemek kaşığı eritilmiş hindistan cevizi yağı 🥥 1/4 çay kaşığı tuz Dolgu için: 1 su bardağı çiğ kaju 1 su bardağı hindistan cevizi kreması 🥥 4 yemek kaşığı bal 🍯  1/2 su bardağı limon suyu 🍋 1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi 🍋 2 yemek kaşığı mısır nişastası  1/4 çay kaşığı tuz Tarif: Taban için; çiğ badem, yulaf  blenderden geçirin. Tuzu ekleyin. Sonra balı ekleyin. Yağı ekleyin. Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisinde önceden ısıtılmış fırında 15 dakika 190 derece pişirin. Soğuması için kenara koyun. Dolgu için; Çiğ kajuyu 4 saat suda bekletin. Suyu süzün. Hindistan cevizi sütünü açınca süt kısmında sert olan tabaka kremasınıdrı onu kullandım. Hepsini karıştırın. Pürüzsüz kıvam olana kadar karıştırın.  - Soğuyan taban ...

Yaz sezonu açılıyor. Kendi magnumuzu yapamaz mıyız Tabi ki yaparız Dondurma yapmayı geçtik artık Magnum yapıyoruz Bademli bile yaparız Hazır mıyız yapmaya Malzemeler: 3 yemek kaşığı badem ezmesi ( kendi yaptığım) 1 tane muz 🍌 2 yemek kaşığı limon suyu 🍋 60 ml su 💦 1 çay kaşığı bal 🍯 1 çay kaşığı saf vanilya *Renklendirmek için meyve tozları Çikolatası için 3 yemek kaşığı ham kakao yağı 3 yemek kaşığı ham kakao 1 tatlı kaşığı bal 🍯 Çiğ badem parçaları Tarif: Badem ezmesini limon suyunu blenderde karıştırın. Daha sonra muzu ekleyin. Blenderden geçirin. Su, bal, vanilyayı ekleyin ve blenderden geçirmeye devam edin. Karışımı kapa alın. Meyve tozları ile karıştırın. Dondurma kabına koyun. Bir gece buzlukta bekletin. *Ben bir kısmını pancar tozu ile karıştırdım ve pembe renkli bir karışım elde ettim. Bir kısmını limon kabuğu tozu katıp sarı renk elde ettim. Bir kısmına portakal kabuğu tozu ekledim. Turuncu bir karışım elde ettim. Bir kısmını sade bıraktım. ...

Afiyetle kaşıkla diye badem ezmesi tarifi geldi 😋 Malzemeler: 2.5 su bardağı çiğ badem 2 yemek kaşığı bal 🍯 2 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı 2 yemek kaşığı su 💦 Tarif: Bademleri rondoya atın. Küçük parçalara ayrılınca bal ve yağı ekleyin. Karıştırın. Sonra bir yemek kaşığı suyu ekleyin. Karıştırın. Sonra bir yemek kaşığı suyu daha ekleyin. Karıştırın. *Bu süre biraz uzun sürebilir. Rondonuzun gücüne bağlı. *Kremsi yapıya dönene kadar rondodan geçirin. Ara verip devam edebilirsiniz. Yaptıkça kremsi bir yapı olacaktır. *Kremsi yapı sizin zevkinize göre değişebilir. Arada rondoyu açıp kaşıkla kenarlarını kıyırıp kıvamına bakabilirsiniz.