NoFryNoCry

Evde elmalar çok ise elmalı tart yapılarak değerlendirilir. O zaman başlayalım. Malzemeler: 3 tane kırmızı elma 3 tane ceviz Tarçın 2 yemek kaşığı tam buğday unu 1 su bardağı 1 yumurta 1 yemek kaşığı yoğurt Çay bardağı yağsız süt 1 paket kabartma tozu Yapılışı: - Elmaların kabukları soyun. Yapışmayan tavada soteyin. Suyunu çekince ve rengi değişince tarçın ve ceviz ekleyin. Biraz daha soteleyin ve soğumaya bırakın. Süt ile yumurta çırpın. Un, kabartma tozu, yoğurt ekleyin. *  Kabarması için her zaman beyazı ayrı çırpın ve kar beyazı olamasını sağlayın. - Hindistan cevizi yağı ile yağladığınız kabınıza ya da yapışmayan kap varsa yağa gerek yoktur. Karışım dökün. * Şekil verme durumu sizin bağlı. ☺️ * Ben baton kap kullandım bu sefer ondan ortasını açarak elmalı karışımı döktüm.  - 180 derece fanlı fırında 20 dk pişirin. Çıkardıktan sonra eğer şekeri az gelir diyorsanız. Sıcakken keçiboynuzu pekmezi üzerinde gezdirin. * Pişirirken keçiboynuzu pekme...

Malzemeler 2 adet yumurta 6 adet hurma / 4 adet kudüs hurması 80 gr toz fındık 50 gr kakao 80 gr bitter çikolata, min %60 kakao 120 gr yoğurt 2 gr karbonat Tarif: - Yumurtaların sarısını beyazını ayırın, beyazlarını kar gibi olana dek çırpın. - Hurmalar yumuşak değilse 5 dk kaynar suda bekletin, kurulayıp çekirdeklerini çıkartın, ufak doğrayın. - Çikolatayı benmari usulü eritin. - Yumurta sarısına hurmaları, oda sıcaklığındaki tereyağını ekleyip 30 sn çarpın. Yumurta beyazı hariç diğer tüm malzemeleri ilave edip karıştırın. - En son yumurta beyazı karışımını diğer karışıma azar azar ekleyerek ve katlama metodu ile yedirin. Havasını söndürmemek için hızlı hareketler yapmamak önemli. - Mini fırın boyutlarında bir fırın tepsisine ya da daha küçük bir dikdörtgen fırın kabına yağı kağıt serip karışımı dökün ve 170 derece 25 dk pişirin. Fırından çıkardıktan sonra soğumasını bekleyin, daha sonra kesin. 12 eşit kare dilimine ayırabilirsiniz. Servis önerisi; üzerine 50 g...

     Üç yıl mı desem dört yıl mı bilmiyorum ama yurt dışı hayali kurduğumuz canım arkadaşımla sonunda Kasım ayında yola çıktık. Uçak biletine göre rotamızı belirledik. Bizim için önemli olan gittiğimiz yer değil bir tatil yapmaktı. Sonunda yaptık.     Kasım ayında Berlin'e uçak bileti aldık. Pegasus ile uçuşumuzu gerçekleştirdik. Berlin havalananı indikten sonra tren ile merkeze gittik. 1 saat süren yolculuğumuz sonunda merkeze ulaştık ve otelimize gitmek için metroyla aktarma yaptık sonra metro durağında yer alan otelimize yerleştik. Otelimizi Booking ayarlamıştık. easyHotel Berlin; temiz, küçük bir otel. Şehir merkezinde  yürüyerek ulaşabilirisiniz, yürümek istemezseniz metro ya da otobüs de kullanabilirsiniz.      Tatilimize başladık. Bu kadar çok komik olay yaşayacağımızı hayal etmemiştik. Burası bizim için sadece bir özet. :)        İlk gün yerleştikten sonra Berlin meydanında bulunan Berlin tel...