NoFryNoCry

           Muhallebi yemek hepimizin hakkı ama bence yulaflı şekli daha güzel. Bir deneyin. Hiçbir şey kaybetmezsiniz üstüne güzel bir lezzet kazanacaksınız.              Yulafı akşamdan süte koydunuz da yumuşuyor ama sıcak hali daha güzel. Bu sıcak hali ile yapılmış bir muhallebidir. Kıvamına geçersek gayet iyi oluyor. Hadi o zaman muhallebiye başlayalım. Malzemeler: 1,5 su bardağı yani 300 ml süt 1/2 bardak yani 30 gr yulaf 1 adet muz Vanilya esansı ya da şekersiz vanilya Tarif:      Süt ve yulafı tencereye alın ve ocağın altını yakın. Süt kaynayana kadar ara ara karıştırın. Süt kaynadığı zaman yulafların yavaş yavaş açıldığını göreceksiniz. En az 10 dk kısık ateşte kaynatın. İçine 1 muzu ince dilimler halinde doğrayarak ekleyin. Vanilyayı ekleyin. Servis kalıplarına alın. Soğuyunca üstüne istediğiniz meyve ve tarçın ile süsleyip servis edebilirsiniz.     * Ilık iken de servis ya...

Evde elmalar çok ise elmalı tart yapılarak değerlendirilir. O zaman başlayalım. Malzemeler: 3 tane kırmızı elma 3 tane ceviz Tarçın 2 yemek kaşığı tam buğday unu 1 su bardağı 1 yumurta 1 yemek kaşığı yoğurt Çay bardağı yağsız süt 1 paket kabartma tozu Yapılışı: - Elmaların kabukları soyun. Yapışmayan tavada soteyin. Suyunu çekince ve rengi değişince tarçın ve ceviz ekleyin. Biraz daha soteleyin ve soğumaya bırakın. Süt ile yumurta çırpın. Un, kabartma tozu, yoğurt ekleyin. *  Kabarması için her zaman beyazı ayrı çırpın ve kar beyazı olamasını sağlayın. - Hindistan cevizi yağı ile yağladığınız kabınıza ya da yapışmayan kap varsa yağa gerek yoktur. Karışım dökün. * Şekil verme durumu sizin bağlı. ☺️ * Ben baton kap kullandım bu sefer ondan ortasını açarak elmalı karışımı döktüm.  - 180 derece fanlı fırında 20 dk pişirin. Çıkardıktan sonra eğer şekeri az gelir diyorsanız. Sıcakken keçiboynuzu pekmezi üzerinde gezdirin. * Pişirirken keçiboynuzu pekme...

Evde oluşları değerlendirmeli insan :) Malzemeler 3 su bardağı tam buğday un 🌾 1 avuç kuru üzüm 🍇 1 çay bardağı süt 🍼 3 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı ( katı ise eritin ) 2 yumurta 🍳 1 su bardağı çiğ  badem 1 avuç çiğ  badem Vanilya Yarım çay bardağı pekmez 1 portakal kabuğu rendesi🍊 Tarif: Yumurta, yağ, süt, vanilyayı karıştırın. Bademleri rondodan geçirin. Un ile bademi karıştırın.Sonra sıvı karışım ile un karışımını karıştırın. Bu sırada kuru üzüm ve bir avuç badem ilave edin. Portakal kabuğu rendesi ekleyin. Önceden ısıttığımız fırında 180 derece 30 dk pişirin. Soğuduktan sonra dilimleyip tekrardan 5 dk pişirin. Afiyetler olsun 😍😋

Bugün hastayım şifayı kaptım bende klasik portakal yemeyeyim şık bir sunum olsun istedim. Fit kek yaptım. Malzemeler: 2 portakal 1 su bardağı süt 1 su bardağı çiğ badem 2 yemek kaşığı pekmez 4 yumurta 1/2 çay kaşığı karbonat 50 gr hindistan cevizi Tarif: 2 portakalı kabukları ile 1 saat haşlayın. Çiğ badem rondodan geçirin ve bir kaba aktarın. İçine yumurta, hindistan cevizi, pekmez, karbonat ve sütü ekleyin. Portakallar haşladıktan sonra kabukları ile rondodan geçirin. Soğuduktan sonra iki karışımı birbirine karıştırın ve silikon kaba dökün. 180 derecede 1 saatte pişirin. * Tadı gerçekten efsane oldu. 😋 Deneyin derim 👍🏽 * Tarifi İnstagram'dan Alphere adlı kullanıcıdan buldum. İlk hali sayfasında yer almaktadır. 😉

Uzun zaman sonra tekrardan merhaba herkese    Bayadır yeni tarif denemedim. Üstüne baya kaçamak yaptığım zamanlar oldu. Bazı şeyler üst üste geldi. Derken bende belki en büyük yanlış olan yemeğe sığındım. Ama kilo almadım bu güzel taraf tabi :) artık tamam dedim ve boksa hem de reformer pilatese verdiğim emekler boşa gitmesin değil mi 😉  Yeni tarifler ve arayışlara girdim bunlardan beğendiğimi hemen buraya not etmek istedim. Kinoalı Helva huzurlarınızda 😋 Malzemeler: 1 çay bardağı cevizi istediğiniz büyüklükte kırın 1 çay bardağı süt 1 çay bardağı kinoayı sıcak suda önce 15 dk bekletin. 1 portakal kabuğu rendesi 1 portakalın suyu 1 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı 1 avuç siyah kuru üzüm Tarif: Hindistan cevizi yağı ile cevizleri kavurun sonra içine kinoayı süzüp yıkadıktan sonra içine atın ve kavurmaya devam edin. İçine sütü, kuru üzüm, portakal kabuğu ve suyunu ekleyin kavurmaya devam edin. Suyunu geçene kadar bu işlem devam edecek. Kağıt havlu ile ka...