NoFryNoCry

Limon stoklayınca bitirme telaşı ile mutfağa girdim. Sonuç bu tarif oluştu. Malzemeler: Taban için: 6 medine hurması 1 yemek kaşığı bal 🍯  1 su bardağı çiğ badem 1 su bardağı yulaf ezmesi 4 yemek kaşığı eritilmiş hindistan cevizi yağı 🥥 1/4 çay kaşığı tuz Dolgu için: 1 su bardağı çiğ kaju 1 su bardağı hindistan cevizi kreması 🥥 4 yemek kaşığı bal 🍯  1/2 su bardağı limon suyu 🍋 1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi 🍋 2 yemek kaşığı mısır nişastası  1/4 çay kaşığı tuz Tarif: Taban için; çiğ badem, yulaf  blenderden geçirin. Tuzu ekleyin. Sonra balı ekleyin. Yağı ekleyin. Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisinde önceden ısıtılmış fırında 15 dakika 190 derece pişirin. Soğuması için kenara koyun. Dolgu için; Çiğ kajuyu 4 saat suda bekletin. Suyu süzün. Hindistan cevizi sütünü açınca süt kısmında sert olan tabaka kremasınıdrı onu kullandım. Hepsini karıştırın. Pürüzsüz kıvam olana kadar karıştırın.  - Soğuyan taban ...

Şekersiz limonata  Yaz ayları geldi çattı diyoruz ama havalar hala öyle değil. Olsun biz hazırlıklarımızı yapmaya başlayalım. Malzemeler 2 tane limon 🍋 1 tane portakal 🍊 Su 💦 İsteğe bağlı limon tuzu Tarif Limon ve portakalları bir gece önceden buzlukta bekletin. Sonra yapmadan önce yumuşayana kadar dışarıda beklettin. İyicene yıkadıktan sonra kabuklarıyla beraber blenderden  geçerin. Oluşan posanın suyunu süzgeçten geçirerek bir kabın içine dökün. Posayı sürekli kaşıkla karıştırırken üzerine su ilave edin bu sayede posadaki kalan suyu çıkarmış olursunuz. 3 litreye yakın su ilave edin. * Ama kıvamı koyu olsun derseniz daha az su ilave edebilirsiniz. İçine limon tuzu ekleyebilirsiniz. * Bu sefer ben koymadım. Suyu da tadına bakarak ekledim. Kıvamını yoğun seviyorum.