NoFryNoCry

Sote sote nereye kadar dedim Bu sefer sufle gibi olsun diye girdim mutfağa Ama cimriliğim üstünde imiş 😅 Ya da sufle kaplarım büyük geldi 😜 Bilemedim 🙈 Malzemeler: 1/2 Soğan 1 diş Sarımsak 2 avuç Ispanak 2 tatlı kaşığı krem peynir 3 yemek kaşığı Süzme yoğurt 2 dilim mozeralla peyniri 1 yumurta beyazı 🥚 Biraz tuz Kırmızı pul biber (isteğe bağlı) 1 tatlı kaşığı zeytinyağı Tarif: Soğan, ıspanak ve sarımsak zeytinyağı ile 5-7 dk tavada soteleyin. Bir kapta yoğurdu çırptın. İçine krem peyniri ve küçük küçük dilimlediğiniz mozzarella peynirini koydun. Karıştırmaya devam edin. İçine yumurta beyazı ekleyin. Bu sırada soğuyan ıspanak sote ile yoğurtlu karışımı birleştirin. Sufle kaplarına koydun. 15 dakika 200 derecede pişirin. Üstlerine çok ince bir dilim mozzarella peyniri koydun. 5 dakika daha pişirin. Peyniri kızartın. *ıspanak miktarı az geldi. Siz miktarını arttırabilirsiniz. ;)

Son kalan kabakları değerlendirme çabaları, üstüne tüm gün yorgunluğu rağmen lezzetli minik pastalar çıktı. Malzemeler Kup kısmı için; 2  bardak tam buğday un 🌾 ¼  fincan  Hindistan Cevizi Yağı ¼  fincan yağ 1  yemek kaşığı  elma sirke ¼  su  bardağı  su Bir tutam tuz Dolgu; 2  yumurta 🥚  2 parça kabağın püresi  1  tk v anilya 1 tk tarçın 1 tk zencefil 1 tk karanfil 3  çorba kaşığı  Hindistan Cevizi Şekeri Bir tutam tuz 1/4   kupa süzme yoğurt  Tarif: - Kup kısmı için tüm malzemeleri karıştırın. 5 dakika 350 derece önceden ısıtılan fırında pişirin. * Hindistan cevizi yağı eritilmiş olmalıdır. - Dolgu kısmını karıştırın; pişen kupların içine doldurun. Üstüne süzme yoğurt çırpın orta noktalarına koyun ve 20 dakika 180 derece de pişirin.

Yeni yıl klasiklerinden biris bu kurabiyeler 😊 Zamanı geldiğine göre hemen yapalım. Malzemeler: 1 su bardağı tam buğday unu 1 çay kaşığı tarçın 1 çay kaşığı zencefil 1 çay kaşığı muskat 4 yemek kaşığı zeytinyağı 5 hurma ya da 2 yemek kaşığı keçiboynuzu pekmezi 1 yumurta 1 paket kabartma tozu Vanilya özü Tarif: Hepsini karıştırın. Hamuru merdane ile açın. Kalıplarla şekil verin. 150 derece 20 dakika pişirin.

Bugün hastayım şifayı kaptım bende klasik portakal yemeyeyim şık bir sunum olsun istedim. Fit kek yaptım. Malzemeler: 2 portakal 1 su bardağı süt 1 su bardağı çiğ badem 2 yemek kaşığı pekmez 4 yumurta 1/2 çay kaşığı karbonat 50 gr hindistan cevizi Tarif: 2 portakalı kabukları ile 1 saat haşlayın. Çiğ badem rondodan geçirin ve bir kaba aktarın. İçine yumurta, hindistan cevizi, pekmez, karbonat ve sütü ekleyin. Portakallar haşladıktan sonra kabukları ile rondodan geçirin. Soğuduktan sonra iki karışımı birbirine karıştırın ve silikon kaba dökün. 180 derecede 1 saatte pişirin. * Tadı gerçekten efsane oldu. 😋 Deneyin derim 👍🏽 * Tarifi İnstagram'dan Alphere adlı kullanıcıdan buldum. İlk hali sayfasında yer almaktadır. 😉

Sohbahar akşamından merhaba herkese,     Canınız benim gibi tatlı çekerse evde olan daha önce tarifini gördüğüm tatlıyı yapmak için hemen  mutfağa girdim.Tarifi instagram takip ettiğim  Seren Kartal'da görüşmüştüm. Yapımı kolay ama yemek için sabretmek gerekiyor biraz :) Malzemeler: 2,5 su bardağı süt 6 tane kuru incir Tarif: Sütü ısıtmak için cezveye koydum. Serçe parmağım yanmayacak ısıya kadar kaynattım. Sonra küçük küçük doğradığım kuru incirleri ekledim. Ve blender geçirdim. Kaplara paylaştırdım. Üstüne ince bir örtü serdim ve 1 saat beklettim. Aynı yoğurt mayalar gibi düşünebilirsiniz. Sonra 2 saat buzdolabında beklettim. Çıkardığımda muhallebi gibi olmuştu ve süslemek için ceviz ve tarçın ekledim afiyetle yedim. :)